|
|
Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g tauge,*1 bakje tofu(kant en klaar,pittig gekruid),*600 g sperziebonen,*1 komkommer,*1 zakje emping (bij de toko),* 4 eieren,* satesaus.
Voorbereiding:
Bak de tofu in zonnebloemolie op middelmatig vuur goudbruin.Kook de sperziebonen beetgaar,de tauge 1 minuut en de eieren hard.
Maak een dunne satesaus.
Bereidingswijze:
Doe de groenten en de tofu door elkaar,leg het mengsel op een schaal en giet er de satesaus over.Garneer het gerecht met plakjes komkommer en ei.
|
|
|